Das Unternehmen

Im Mrz 1990 wurde die Hans-Felix Rtzel GmbH in Zerbst gegrndet. Anfangs trat unser Unternehmen als Wurstwarengrohandel auf. Seit jeher verstehen wir uns als Dienstleister und so entwickelte sich im Laufe der Zeit das Unternehmen und es entstanden durch verschiedene Kundenanforderungen die einzelnen Unternehmensabteilungen. Unsere Kunden sind Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels, mittelstndische Betriebe, Fachmetzgereien bis hin zum Industriebetrieb. Fr jeden halten wir spezielle Dienstleistungen, Lsungen und Produkte bereit. Die wesentlichen Sttzen des Betriebes sind auf verschiedenen Sulen aufgebaut.

Wurstwarenproduktion und Spezialitten:

Ende der 90er Jahre beteiligten wir uns an einer EG-Produktionssttte in Reinsdorf. Die Rtzel-Reinsdorfer Produktionsgesellschaft produziert vorrangig Brh-und Kochwurst, Dauerwurst sowie Wurstkonserven. Kundenspezifisch knnen wir unser Sortiment gestalten. Leistungsfhigkeit und Flexibilitt gewhrleisten unseren Erfolg. Unsere Artikel werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt und besitzen daher einen unverflschten Charakter. Des Weiteren verfgen wir ber ein umfangreiches Spezialittensortiment aus Deutschland und Europa. U.a. sind wir fr die Firmen Kostelec (Tschechien), Industrias Carnicas Penafria S.A. (Spanien), Veroni, Lenti, San Savino (alle Italien), Polca (Belgien), und Salaisons de Maconnais (Frankreich) mit dem Vertrieb fr Deutschland betraut. Dadurch knnen wir Ihnen ein interessantes Sortiment anbieten.

Rohgewrze und Zusatzstoffe:

Wir importieren Rohgewrze und andere Zustze direkt aus dem Ursprungsland und verarbeiten diese im Unternehmenssitz Zerbst/ Pulspforde weiter. Wir haben eine eigene Mahlanlage der neusten Generation (Fremdkrperdetektierung) und Entkeimung. Eine Abpackanlage in der auf Kundenwunsch auch Chargengerecht verpackt werden kann von 250g 12kg Rohgewrzmischungen und Salzabpackung zhlt auch zu unserer Dienstleistung. Aufgrund des Eigenimportes knnen wir eine gleich bleibende Qualitt und Chargensicherheit auf einen langen Lieferzeitraum garantieren. Weiterhin liefern wir Salz, Zucker und Honig an verschiedene Produktionsbetriebe.

Betriebsbedarf (Hygiene):

Auch hier haben wir den Vorteil des Eigenimports der Artikel aus den Herstellungslndern. Wir knnen viele Bedarfsartikel (Schuhe, Einweghandschuhe und hnliches) in verschiedenen Qualitten anbieten, je nach Einsatzgebiet und Anforderung.

Metzgereibedarf:

Wir fhren ein umfangreiches Sortiment (ca. 8000 Artikel) an Artikeln, die fr die Metzgerei und Industriekunden interessant sind. Das Sortiment umfasst Kunstdrme, Verpackungsmaterial, Reinigungsmittel, Einwegartikel, Messer, Zusatzstoffe, technische Gerte u.v.m. In unserem reichhaltigen Sortiment fhren wir auch Wrzmarinaden, Reinigungsmittel und Verpackungsartikel.

Unsere Qualitt und Standards werden permanent berwacht und sind dokumentiert. Wir sind IFS - zertifiziert und EG zugelassen, EG-Nr. DEST-EU 11-040 CEWG, DE-EV 1468. Gern erhalten Sie die aktuellen Zertifikate.

Im Jahr 2016 erzielten wir einen Gesamtumsatz von 25 Mio. . Neben unseren Industriekunden und Fachmetzgereien beliefern im LEH u.a. ALDI Nord, REWE, EDEKA, Netto Nord, Netto Marken-Discount, Kaufland, Konsum Dresden und real. In unserem Unternehmen sind derzeit 70 Arbeitnehmer beschftigt.